Cruditaly è il primo portale italiano di video ricette di cucina crudista gourmet. Ad oggi quasi 100 contenuti (tra video ricette, video tutorial e video di approfondimento) e ogni settimana un nuovo video per te.
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Cruditaly è il futuro che stai cercando: un vero concentrato di benessere, la massima esaltazione del gusto!
La cucina crudista (raw food) è un’incredibile rivoluzione alimentare che ha fatto innamorare di sé molte star hollywoodiane; tra le altre Madonna, Demi Moore, Uma Thurman, Nathalie Portman. Celebrity che è facile incontrare nei diversi ristoranti raw di Los Angeles, New York, Palm Beach. Anche Kate Middleton, Duchessa di Cambridge e futura Regina di Inghilterra, ha scelto il crudismo.
La filosofia di Cruditaly è quella del piacere del cibo, della degustazione, dell’esaltazione dei sapori, dell’alchimia degli accostamenti, della creatività e del gioco in cucina, applicata ad uno stile alimentare che produce incredibile salute e benessere.
La cucina crudista utilizza solo prodotti di origine vegetale. Gli ingredienti non vengono mai portati a temperature superiori ai 42°, così da preservare tutte le sostanze preziose contenute nelle materie prime, come enzimi, vitamine e minerali.
E’ vero: siamo quello che mangiamo! Per questa ragione l’alimentazione è divenuta fonte di molti problemi di salute. Cruditaly ti invita a mangiare con gusto, proponendoti il cibo quotidiano anche come tua vera cura. Di grande aiuto anche se vuoi perdere peso.
La celiachia e le intolleranze alimentari sono in costante impressionante aumento. Cruditaly propone il vero piacere culinario non solo alle persone che soffrono di intolleranze, ma a tutti coloro sono attenti a benessere e salute. Le semplici ma innovative tecniche della cucina crudista ti permettono di gustare la pasta senza glutine, i dolci senza zucchero e i formaggi senza latte.
^ Quiche
La scelta crudista è la vera scelta sostenibile: fai del bene a te stesso e fai del bene al pianeta!
Basta con le insalatine tristi! Solo piatti gourmet, al livello dei più noti chef internazionali, con tutta la carica di vitamine, antiossidanti, enzimi, che di norma vengono distrutti dalla cottura.
Cruditaly ti presenta solo chef crudisti diplomati presso l’Accademia dello statunitense Matthew Kenney, il vero guru del crudismo a livello mondiale. Gli chef Elena Dal Forno e Vito Cortese ti accompagnano in un percorso divertente, per svelarti tutti i trucchi della cucina crudista.
Buon appetito!
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